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초고령사회 도래에 따라 고령친화식품 산업의 현재와 미래를 논의하며, 정부 정책 방향, 기업 전략, 대만과 일본 사례를 공유하며, 고령자의 삶의 질 향상을 위한 고령친화식품 개발과 산업 성장 가능성을 제시합니다.
식품산업의 글로벌 네트워크를 강화하고, 최신 트렌드와 기술을 공유하는 국제적 협력의 장으로 대체식품, 푸드테크, AI 기반 식품 기술, 글로벌 유통 및 수출 전략 등 다양한 주제를 다루며, 국내외 전문가들이 참여해 식품산업의 미래 패러다임을 제시합니다.
초고령사회 도래에 따라 고령친화식품 산업의 현재와 미래를 논의하며,
정부 정책 방향, 기업 전략, 대만과 일본 사례를 공유하며,
고령자의 삶의 질 향상을 위한 고령친화식품 개발과 산업 성장 가능성을 제시합니다.
식품산업의 글로벌 네트워크를 강화하고, 최신 트렌드와 기술을 공유하는 국제적 협력의 장으로대체식품, 푸드테크, AI 기반 식품 기술, 글로벌 유통 및 수출 전략 등다양한 주제를 다루며, 국내외 전문가들이 참여해 식품산업의 미래 패러다임을 제시합니다.
[국내]고령친화식품산업 육성 제도 소개
김민호 / 농림축산식품부 과장
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[해외]대만 시니어케어 산업 현황
주이후이 린 / AnKe 미디어 영업이사
[국내]고령친화식품 기술과 산업현황
서원호 / 아워홈 R&D 본부 부문장
[해외]일본 고령친화식품 산업 현황
후지사키 토오루 / UDF협회 사무국장
[R&D] 글로벌 식품 R&D 핵심 전략:제품 개발의 경계를 넘어서다
그레고리 옙 / CJ제일제당 식품사업부문 대표
[빅데이터] 식량 기근 & 글로벌 식량 안보: 데이터와 기술 기반 대응 전략
증거와 기술을 활용한 효과적 대응
장 마틴 바우어 / 유엔세계식량계획 국장
[배양육] 배양육 현황 및 한국 배양육 산업의 향후 전망
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[디지털] 푸드이음 및 디지털식품정보플랫폼 성공사례와 푸드테크 인사이트
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장 마틴 바우어 유엔세계식량계획 국장
마르크 포스트 모사미트 대표
전화성 씨엔티테크 대표
레나드 캠퍼 LK 인터네셔널서비스 대표
후안 마누엘 클러스터 푸드아이 대표
내선전화 : 063-720-0673 팩스 : 063-720-0719
이메일 : 2seongj@foodpolis.kr
도로명 주소 : (54576) 전라북도 익산시 왕궁면 국가식품로 100
지번 주소 : 전라북도 익산시 왕궁면 광암리 586-12
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주소 : 도로명 주소 : (54576) 전라북도 익산시 왕궁면 국가식품로 100
![<p style="text-align: left; line-height: 1.5;"><span style="letter-spacing: 1px; font-size: 14px; color: rgb(255, 255, 255);"><strong>[국내]</strong></span> <br><span style="letter-spacing: 1px; font-size: 14px; color: rgb(255, 255, 255);"></span><span style="letter-spacing: 1px; font-size: 14px; color: rgb(255, 255, 255);"><strong>고령친화식품산업 </strong></span><span style="letter-spacing: 1px; font-size: 14px; color: rgb(255, 255, 255);"><strong>육성 제도 소개 </strong></span></p> <p style="text-align: left; line-height: 1.5;"><span style="color: rgb(255, 255, 255); font-size: 13px;">김민호</span> <br><span style="color: rgb(255, 255, 255); font-size: 13px;">농림축산식품부 과장</span></p>](https://cdn.imweb.me/thumbnail/20250925/f90a80b375658.jpg)
![<p style="text-align: left; line-height: 1.5;"><span style="letter-spacing: 1px; font-size: 14px; color: rgb(255, 255, 255);"><strong>[해외]</strong></span> <br><span style="letter-spacing: 1px; font-size: 14px; color: rgb(255, 255, 255);"></span><span style="letter-spacing: 1px; font-size: 14px; color: rgb(255, 255, 255);"><strong>대만 시니어케어 </strong></span><span style="letter-spacing: 1px; font-size: 14px; color: rgb(255, 255, 255);"><strong>산업 현황 </strong></span></p> <p style="text-align: left; line-height: 1.5;"><span style="color: rgb(255, 255, 255); font-size: 13px;">주이후이 린</span> <br><span style="color: rgb(255, 255, 255); font-size: 13px;">AnKe 미디어 영업이사</span></p>](https://cdn.imweb.me/thumbnail/20250922/4bb03149bf446.jpg)
![<p style="text-align: left; line-height: 1.5;"><span style="letter-spacing: 1px; font-size: 14px; color: rgb(255, 255, 255);"><strong>[국내]</strong></span> <br><span style="letter-spacing: 1px; font-size: 14px; color: rgb(255, 255, 255);"><strong>고령친화식품 기술과 산업현황 </strong></span></p> <p style="text-align: left; line-height: 1.5;"><span style="color: rgb(255, 255, 255); font-size: 13px;">서원호</span> <br><span style="color: rgb(255, 255, 255); font-size: 13px;">아워홈 R&D 본부 부문장</span></p>](https://cdn.imweb.me/thumbnail/20250922/de13ded7cd6ed.jpg)
![<p style="text-align: left; line-height: 1.5;"><span style="letter-spacing: 1px; font-size: 14px; color: rgb(255, 255, 255);"><strong>[해외]</strong></span> <br><span style="letter-spacing: 1px; font-size: 14px; color: rgb(255, 255, 255);"><strong>일본 고령친화식품 산업 현황 </strong></span></p> <p style="text-align: left; line-height: 1.5;"><span style="color: rgb(255, 255, 255); font-size: 13px;">후지사키 토오루</span> <br><span style="color: rgb(255, 255, 255); font-size: 13px;">UDF협회 사무국장</span></p>](https://cdn.imweb.me/thumbnail/20250922/81a181da8ad11.jpg)
![<p style="text-align: left; line-height: 1.5;"><span style="letter-spacing: 1px; font-size: 14px; color: rgb(255, 255, 255);"><strong>[R&D] 글로벌 식품 R&D 핵심 전략: 제품 개발의 경계를 넘어서다</strong></span></p> <p style="text-align: left; line-height: 1.5;"><span style="color: rgb(255, 255, 255); font-size: 13px;">그레고리 옙</span> <br><span style="color: rgb(255, 255, 255); font-size: 13px;">CJ제일제당 식품사업부문 대표</span></p>](https://cdn.imweb.me/thumbnail/20250925/cfd090b6642ea.jpg)
![<p style="text-align: left; line-height: 1.5;"><span style="letter-spacing: 1px; font-size: 14px; color: rgb(255, 255, 255);"><strong>[빅데이터] 식량 기근 & 글로벌 식량 안보: 데이터와 기술 기반 대응 전략 </strong></span></p> <p style="text-align: left;"><span style="color: rgb(255, 255, 255); font-size: 13px;">장 마틴 바우어</span> <br><span style="color: rgb(255, 255, 255); font-size: 13px;">유엔세계식량계획 국장</span></p>](https://cdn.imweb.me/thumbnail/20250922/95e3919c97b6c.jpg)
![<p style="text-align: left; line-height: 1.5;"><span style="letter-spacing: 1px; font-size: 14px; color: rgb(255, 255, 255);"><strong>[배양육] 배양육 현황 및 한국 배양육 산업의 향후 전망 </strong></span></p> <p style="text-align: left; line-height: 1.5;"><span style="color: rgb(255, 255, 255); font-size: 13px;">마르크 포스트</span> <br><span style="color: rgb(255, 255, 255); font-size: 13px;">모사미트 대표</span></p>](https://cdn.imweb.me/thumbnail/20250922/28a9e39517570.jpg)
![<p style="text-align: left; line-height: 1.5;"><span style="letter-spacing: 1px; font-size: 14px; color: rgb(255, 255, 255);"><strong>[디지털] 푸드이음 및 디지털식품정보플랫폼 성공사례와 푸드테크 인사이트 </strong></span></p> <p style="text-align: left; line-height: 1.5;"><span style="color: rgb(255, 255, 255); font-size: 13px;">전화성</span> <br><span style="color: rgb(255, 255, 255); font-size: 13px;">씨엔티테크 대표</span></p>](https://cdn.imweb.me/thumbnail/20250922/9e72666152643.jpg)
![<p style="text-align: left; line-height: 1.5;"><span style="letter-spacing: 1px; font-size: 14px; color: rgb(255, 255, 255);"><strong>[수출] 현지에서 글로벌로: K-푸드 수출 확대 전략과 오프라인 유통 협력 </strong></span></p> <p style="text-align: left; line-height: 1.5;"><span style="color: rgb(255, 255, 255); font-size: 13px;">레나드 캠퍼</span> <br><span style="color: rgb(255, 255, 255); font-size: 13px;">LK 인터네셔널서비스 대표</span></p>](https://cdn.imweb.me/thumbnail/20250922/39398fd518cac.jpg)
![<p style="text-align: left; line-height: 1.5;"><span style="letter-spacing: 1px; font-size: 14px; color: rgb(255, 255, 255);"><strong>[트렌드] 유럽의 식품산업 트렌드 및 미래 전망 </strong></span></p> <p style="text-align: left; line-height: 1.5;"><span style="color: rgb(255, 255, 255); font-size: 13px;">후안 마누엘</span> <br><span style="color: rgb(255, 255, 255); font-size: 13px;">클러스터 푸드아이 대표</span></p>](https://cdn.imweb.me/thumbnail/20250922/2f68314e2b238.jpg)
